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上海農(nóng)科院食用菌所援青十年 在高原種出羊肚菌

發(fā)布時(shí)間:2020-07-10

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瑪多縣原來(lái)是個(gè)偏僻的高原小縣城。城里兩條主干道,一條南大街相當(dāng)于上海的南京路,一條安康路則相當(dāng)于淮海路。盡管已是縣城最繁華的路段,但周邊沒(méi)有商鋪,人氣不高;另一方面,配套環(huán)境不佳,無(wú)法實(shí)現(xiàn)人流物流的聚集。

去年,在上海援建資金的支持下,這兩條路周邊的建筑物被改建成資產(chǎn)收益項(xiàng)目大樓,里面入駐了銷(xiāo)售、廣告、餐飲、藥品等各式各樣的店鋪。一年來(lái),光租金分紅就達(dá)34.24萬(wàn)元,令6個(gè)重點(diǎn)貧困村受益。

旦增一家是分紅的受益者,不過(guò),他們還想通過(guò)自己的努力過(guò)得更好。旦增的父親投入十余萬(wàn)元,租了間53平方米的店鋪開(kāi)超市。

這兩個(gè)月,超市每月?tīng)I(yíng)業(yè)額都有2萬(wàn)多元。旦增表示,超市已成為他們一家奔向小康生活的起點(diǎn)。

援青項(xiàng)目堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)優(yōu)先,在瑪多這個(gè)位于三江源核心保護(hù)區(qū)域內(nèi)的黃河源頭,環(huán)保是重中之重,可發(fā)展項(xiàng)目也更少。援青干部調(diào)研后發(fā)現(xiàn),瑪多藏羊名頭很響,但一直以來(lái)都沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)。未來(lái),生態(tài)畜牧業(yè)可以成為瑪多產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

生態(tài)畜牧不是簡(jiǎn)單地自由放牧,而是充分考慮草蓄平衡,實(shí)行牲畜草場(chǎng)折價(jià)入股、牲畜分群飼養(yǎng)、草地劃區(qū)輪牧、收益按股分配的模式。可要實(shí)現(xiàn)這一理念,必須解決擺在眼前的現(xiàn)實(shí)困境——羊品種退化嚴(yán)重,基礎(chǔ)設(shè)施落后,資金匱乏。

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對(duì)瑪多縣日謝村生態(tài)畜牧業(yè)合作社理事長(zhǎng)肉多來(lái)說(shuō),過(guò)去最怕的就是冬天,他們會(huì)帶著羊群駐扎在山窩里、把牛糞堆在羊圈周?chē)?、用塑料布搭建?jiǎn)易羊圈等土方法避寒,盡管如此,2008年的雪災(zāi)還是讓牧民損失了一半以上的羊羔。

自從上海資金啟動(dòng)了畜棚改造工程,再加上儲(chǔ)草棚、小口機(jī)井的建設(shè),到了2018年,合作社的羊羔安然度過(guò)了大雪封山的一個(gè)月,在青海傳為佳話。肉多的心中只有感激。

未來(lái),上海援青干部幫助當(dāng)?shù)卦诎l(fā)展養(yǎng)殖的同時(shí),兼顧種草,為牲畜安全護(hù)航,并通過(guò)草場(chǎng)的恢復(fù)擴(kuò)大牲畜承載量;此外,還將建立移動(dòng)奶站、酸奶加工廠,并幫助建立電商平臺(tái)銷(xiāo)售渠道,在不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí),為牧民增加更多的收入。

脫貧攻堅(jiān)之后,如何鞏固成果,確保不返貧?我們的工作需要與鄉(xiāng)村振興有效銜接,鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)之一,便是產(chǎn)業(yè)興旺。馮志勇說(shuō)。

如今,果洛各地都在積極探索持續(xù)增收的長(zhǎng)效機(jī)制。為調(diào)整種植結(jié)構(gòu),班瑪縣利用上海援建資金對(duì)蔬菜基地升級(jí)改造,第一次在高原凈土培育出羊肚菌。目前羊肚菌出菇率喜人,預(yù)計(jì)每畝可產(chǎn)鮮菇300斤以上。據(jù)了解,5—6斤左右鮮菇可曬一斤干羊肚菌,每斤干羊肚菌售價(jià)為1300—1600元。

指導(dǎo)羊肚菌項(xiàng)目的,是上海農(nóng)科院食用菌研究所。今年4月至今,包括陳輝在內(nèi)的五人博士天團(tuán)一直待在果洛,不僅助推著產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也為當(dāng)?shù)嘏嘤艘恢Э煽康难蚨蔷?duì)伍。陳輝告訴記者:當(dāng)?shù)氐膸孜患夹g(shù)員熟悉氣候特點(diǎn),這是上海專(zhuān)家不具備的。正是他們告訴我班瑪夏季午后氣溫可超過(guò)攝氏25度、冰雹等極端天氣時(shí)常出現(xiàn),我才會(huì)想到將羊肚菌生長(zhǎng)期提前,并將遮陽(yáng)棚從4針改為6針,有效保證了出菇率。

陳輝入青才兩月有余,黃小亮、孫金嶠所帶領(lǐng)的組團(tuán)式援青教育、醫(yī)療隊(duì)伍也還要堅(jiān)守兩年。人員交往、智力幫扶,已成為上海對(duì)口支援果洛的一道靚麗風(fēng)景線。建立長(zhǎng)效機(jī)制的關(guān)鍵,除了產(chǎn)業(yè),就是人才。輸血之外還要重視造血。馮志勇表示,上海援青把人才的培養(yǎng)與引進(jìn)作為埋下隱形財(cái)富的重要舉措,通過(guò)各類(lèi)培訓(xùn)和交流,培育一批土專(zhuān)家” “田秀才,有效緩解果洛未來(lái)發(fā)展面臨的人才緊缺問(wèn)題,留下一支永遠(yuǎn)帶不走的人才隊(duì)伍。

來(lái)源|文匯報(bào)

 


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