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第一屆“金菇榜”暨京冀食用菌產(chǎn)品、園區(qū)、品牌推介活動在京舉行

發(fā)布時間:2018-04-17

4月13日,由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、北京市食用菌創(chuàng)新團隊主辦的第一屆“金菇榜”暨京冀食用菌產(chǎn)品、園區(qū)、品牌推介活動在特菜大觀園西區(qū)舉行。

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北京市食用菌在經(jīng)歷了上世紀70年代的啟動,80年代~90年代前期的快速發(fā)展和90年代后期至今的飛躍發(fā)展,栽培種類、規(guī)模和設(shè)施有了巨大的變化。近年來,北京市食用菌產(chǎn)業(yè)在“菜籃子工程”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊等項目的重點支持下,在北京市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中地位逐年提高,實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,成為本市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中重要的經(jīng)濟增長點,推進了本市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。2017年,全市食用菌產(chǎn)量達12.28萬噸,產(chǎn)量較多的菇種主要為平菇、金針菇、杏鮑菇、香菇和茶樹菇,基本形成了品類相對豐富,全年供應(yīng)相對均衡的格局。  

食用菌的價值可高度概括為“可食可補可藥”,現(xiàn)代科學(xué)研究表明,食用菌在營養(yǎng)方面具有蛋白質(zhì)含量高、氨基酸全面豐富、含有多種維生素、低脂肪和高核酸、美味可口的食用價值。在促進人體健康方面,其抗癌抗腫瘤、抗菌消炎、預(yù)防和輔助治療心腦血管系統(tǒng)疾病和提高機體綜合免疫水平方面均具有明顯的功效。

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目前食用菌營養(yǎng)健康科普認知還需提升,傳統(tǒng)品種季節(jié)性過剩和珍稀菇類市場供應(yīng)不足還需引導(dǎo),優(yōu)質(zhì)安全食用菌產(chǎn)品與消費對接還需加強 ,休閑觀光體驗菌菇類產(chǎn)品還需開發(fā)。  

為此,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站舉辦第一屆“金菇榜”暨京冀食用菌推介活動,推介優(yōu)質(zhì)安全食用菌,同時也為園區(qū)和市民對接搭建平臺,生產(chǎn)出更多滿足市民需求的食用菌。  

促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,滿足首都農(nóng)業(yè)功能定位和人民美好生活需要,讓廣大市民和消費者深入了解食用菌、了解優(yōu)質(zhì)食用菌及其食用方法,是此次活動的另一重要目的,當然更重要的是這些優(yōu)質(zhì)食用菌在那里出產(chǎn),為此北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站聯(lián)合市區(qū)各級技術(shù)推廣部門、河北省食用菌創(chuàng)新團隊在兩地范圍內(nèi)進行了優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)園區(qū)評選,在外源投入品安全性、產(chǎn)品質(zhì)量控制、節(jié)能節(jié)水、生產(chǎn)過程可追溯記錄情況、生產(chǎn)環(huán)境清潔等5個方面進行了綜合評價,最終在北京市和河北省范圍內(nèi)推選出了12家優(yōu)質(zhì)安全食用菌生產(chǎn)園區(qū)。  

同時活動還設(shè)置了市民投票評選環(huán)節(jié),由市民和消費者投票選出“最具創(chuàng)意獎-食用菌文創(chuàng)及家庭園藝類產(chǎn)品”,“最具美味獎---食用菌即食類產(chǎn)品”,“最具人氣獎—食用菌生產(chǎn)企業(yè)品牌”。  

此外活動內(nèi)容還包括了食用菌科普展、產(chǎn)品展、食用菌相關(guān)技術(shù)論壇與培訓(xùn)、品牌園區(qū)推介、產(chǎn)銷對接、參觀互動、食用菌產(chǎn)品DIY等。

來源|北京青年報

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