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泰國裂褶菌人工栽培喜結“甜果” 這款高檔食藥用菌您見過嗎?

發(fā)布時間:2019-08-03

近日,在泰國南部一菇房內(nèi),一個個菌包整齊懸掛著,走近一看,人工栽培出的裂褶菌已逐漸破袋而出,進入出菇旺盛期,形似一個個形態(tài)各異的小扇子,惹人喜愛,采摘工作正如火如荼進行中。

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在泰國南部樹林中,裂褶菌多見于降雨后的橡木原木上。裂褶菌含有蛋白質,維生素和礦物質,其提取到的葡聚糖能提升巨噬細胞活性,從而增強免疫力,該品種在醫(yī)藥和化妝品領域也有廣泛應用,目前,菇房內(nèi)實現(xiàn)了裂褶菌人工栽培,生長期只需2-3周,每公斤售價250泰銖,供不應求。相關負責人熱情介紹說。

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據(jù)了解,裂褶菌又稱白參,屬高檔食藥用菌,在食品工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物化學等方面應用廣泛。裂褶菌提取的葡聚糖能提升巨噬細胞活性,增強人體免疫力,而裂褶菌中含有的黃酮類物質具有抗氧化性,能夠清除自由基,延緩衰老。在日本,裂褶菌常經(jīng)加工后被當做膠囊提取物,市場需求高。(1泰銖=0.2226人民幣 來源:thairath. 翻譯/ 中國食用菌商務網(wǎng)國際部) 

 

 

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