走進(jìn)國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)——南通經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)高新科技園內(nèi)的江蘇安惠生物科技有限公司，健康清新之風(fēng)迎面而來(lái)，這家以食（藥）用真菌為原料，研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售食（藥）用菌功能性健康食品和美容護(hù)膚品的專業(yè)公司正越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞和業(yè)內(nèi)人士的稱贊。2006年1月18日，安惠公司名列中國(guó)食用菌行業(yè)最具影響力品牌榜首。

安惠公司能取得快速、平穩(wěn)的發(fā)展，是與公司董事長(zhǎng)陳惠堅(jiān)持走自主創(chuàng)新道路、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分不開(kāi)的。

自主創(chuàng)新——神奇產(chǎn)業(yè)煥發(fā)強(qiáng)勁活力

小小的菌類，蘊(yùn)藏著無(wú)窮的學(xué)問(wèn)和廣闊的商機(jī)，誰(shuí)率先涉獵食用菌領(lǐng)域，誰(shuí)具備了研究、開(kāi)發(fā)的自覺(jué)，誰(shuí)就占據(jù)了主動(dòng)，把握了先機(jī)。20世紀(jì)80年代中后期，南通地區(qū)如雨后春筍般的涌現(xiàn)出一批食用菌菌種場(chǎng)，然而二三年之后，紛紛停業(yè)倒閉，惟獨(dú)陳惠承包的食用菌種場(chǎng)在困境中支撐并崛起，成為一枝獨(dú)秀的奇葩。究其原因，在于他沒(méi)有將自己拴死在一棵樹(shù)上，在別人都在種蘑菇的時(shí)候，他已尋求與國(guó)內(nèi)外著名的企業(yè)合作，逐步試驗(yàn)當(dāng)時(shí)還很少有人涉足的藥用真菌猴頭菇和靈芝的人工栽培，這先人一步的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移適時(shí)調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，避免了倒閉的厄運(yùn)，迎來(lái)了希望的曙光。

1994年，陳惠投入一大筆資金收購(gòu)數(shù)百噸靈芝的大膽舉措引起人們的議論紛紛，都不禁為他捏了一把汗，因?yàn)槟悄甑撵`芝市場(chǎng)行情是供大于求。然而，機(jī)會(huì)總是垂青那些有準(zhǔn)備的人。果然，1995年國(guó)際靈芝市場(chǎng)嚴(yán)重缺貨，盡管價(jià)格翻番，在國(guó)內(nèi)仍找不到一個(gè)有規(guī)模的供應(yīng)商。而這時(shí)陳惠手中擁有的靈芝占到國(guó)際市場(chǎng)流通量的50％，理所當(dāng)然地成了“香餑餑”。關(guān)注市場(chǎng)、深入調(diào)查、吃準(zhǔn)行情，陳惠非但贏得了可觀的利潤(rùn)，而且得到了一個(gè)“靈芝大王”的雅號(hào)。

1994年，安惠的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)再次調(diào)整，陳惠意識(shí)到只有深加工才是藥用真菌的唯一出路，此后，安惠公司逐步走上了由單一的原料生產(chǎn)購(gòu)銷轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛞劳懈呖萍嫉纳罴庸ゎI(lǐng)域拓展的道路，經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)拼搏，如今的安惠公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)中有進(jìn)、行業(yè)影響力不斷擴(kuò)大，以安惠——

+“百菌健”為代表食用菌健康食品喜獲“2005年度全國(guó)食用菌行業(yè)最具影響力品牌”和“消費(fèi)者認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)信譽(yù)品牌”獎(jiǎng)。

以質(zhì)取勝——率領(lǐng)安惠成為業(yè)界巨頭

工欲善其事，必先利其器?？蒲虚_(kāi)發(fā)要出成果，必須走技術(shù)創(chuàng)新之路，以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間和先進(jìn)的儀器設(shè)備為依托。陳惠董事長(zhǎng)斥巨資建成擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的符合藥品生產(chǎn)要求的10萬(wàn)級(jí)潔凈廠房和食用菌水醇酶綜合提取車間，今年又投入1500萬(wàn)元進(jìn)行技術(shù)改造，極大地改善了科研環(huán)境和生產(chǎn)條件。又不惜重金，先后購(gòu)買了先進(jìn)的多功能試驗(yàn)設(shè)備和價(jià)格昂貴的高效液相色譜儀等分析儀器，為深入研究食（藥）用菌，為不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，為產(chǎn)品檢測(cè)提供了保障。

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，陳惠深諳其理。在創(chuàng)業(yè)伊始，他便立下誓言，不斷創(chuàng)新，不懈地追求卓越，把最優(yōu)秀的食用菌產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、食用菌基地管理、原輔材料、包裝材料采購(gòu)、生產(chǎn)制造直到包裝銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，陳惠都嚴(yán)格要求，一絲不茍，堅(jiān)持“以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念，并灌輸?shù)焦靖鱾€(gè)部門(mén)。就拿關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的原料來(lái)說(shuō)吧，為保證原料質(zhì)量，在原料進(jìn)公司倉(cāng)庫(kù)前，公司品質(zhì)管理部都要進(jìn)行檢測(cè)，只有達(dá)到合同質(zhì)量規(guī)定要求的才予以收購(gòu)。影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素很多，原料、溶劑、提取和干燥的溫度、設(shè)備、分離技術(shù)都會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，況且，食用菌中有水溶物成份、熱水溶性成份、醇溶性成份，有些成份容易從細(xì)胞內(nèi)滲出，有些成份被牢固地結(jié)合在細(xì)胞壁上，需要酶、超聲波等方法的幫助，才能促使有效成份從細(xì)胞內(nèi)、胞壁上溶出，且有些成份在高溫有氧條件下很易變性。為此，公司技術(shù)部門(mén)會(huì)同高校和科研機(jī)構(gòu)的專家對(duì)不同原料制定了科學(xué)合理的提取方法——有的用沸水提取，有的用水、醇分別提取，有的原料用醇、超聲波處理，一般都用低溫方法干燥。由于創(chuàng)新了技術(shù)，創(chuàng)新的工藝，安惠公司的產(chǎn)品質(zhì)量始終十分穩(wěn)定，效果也很顯著。

精益求精、執(zhí)著追求，必然會(huì)有豐碩成果，安惠公司先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、GMP保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證。

服務(wù)農(nóng)民——積極投身新農(nóng)村建設(shè)

“食用菌產(chǎn)業(yè)有不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)間、不與人爭(zhēng)糧食、不與地爭(zhēng)水資源的優(yōu)勢(shì)。利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢棄物作為原料經(jīng)加工后，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)資源上的循環(huán)利用，是個(gè)環(huán)保高效資源節(jié)約型產(chǎn)業(yè)，完全符合科學(xué)發(fā)展觀。她具有無(wú)限廣闊的發(fā)展前景，可以為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)作出獨(dú)特的貢獻(xiàn)！”

陳惠面對(duì)眾多媒體的采訪，往往說(shuō)出這番發(fā)自內(nèi)心的話語(yǔ)。

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)化、多元化、國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)和加入WTO帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，要求農(nóng)業(yè)必須進(jìn)行戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整。實(shí)踐證明，只有不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速農(nóng)業(yè)科技成果示范推廣進(jìn)程，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和商品率，才能從根本上解決農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收問(wèn)題，才能實(shí)現(xiàn)發(fā)展速度和經(jīng)濟(jì)效益的同步提高，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展。

安惠公司作為全國(guó)食用菌行業(yè)的龍頭企業(yè)，注重發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，加強(qiáng)與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)程度，積極參與和推動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。公司采用“公司+農(nóng)戶深加工+營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)”的經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó)各地?fù)碛休^大的靈芝種植基地，公司向農(nóng)戶提供優(yōu)良菌種，并對(duì)他們進(jìn)行周到細(xì)致的科技指導(dǎo)。待到靈芝成熟后，公司全部收購(gòu)，進(jìn)行深加工，產(chǎn)品通過(guò)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。由于人們對(duì)靈芝等食用菌健康食品的需求逐年增加，安惠公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺。這對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有十分重要的意義。

目前，安惠公司帶動(dòng)數(shù)千戶農(nóng)戶從事食用菌的種（養(yǎng)）植，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)正在蓬勃開(kāi)展，陳惠以他遠(yuǎn)大的目光、不懈的追求為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)作出了極為有益的探索。

熱心公益——眾多榮譽(yù)彰顯個(gè)人魅力

“安惠”兩字的寓意是“安泰康健，惠澤天下”。陳惠不僅把功效卓著的保健食品奉獻(xiàn)給社會(huì)，讓廣大客戶擁有健康的體魄，而且更以它對(duì)社會(huì)關(guān)愛(ài)的拳拳之心，為我國(guó)的慈善事業(yè)作出了突出的貢獻(xiàn)。從募集巨資抗擊“非典”到資助貧困學(xué)生重返課堂；從捐獻(xiàn)資金和產(chǎn)品支持癌癥患者擺脫病魔到為鄉(xiāng)親修橋筑路。陳惠在不遺余力全身心投入打造食用菌健康產(chǎn)業(yè)民族品牌的同時(shí)，還深深惦記著對(duì)社會(huì)所盡的一份愛(ài)的責(zé)任。

2005年1月31日，中國(guó)慈善總會(huì)為表彰陳惠在維護(hù)人類健康、投身愛(ài)心事業(yè)中所作出的突出貢獻(xiàn)，評(píng)定陳惠為“愛(ài)心中國(guó)”——首屆中國(guó)最具影響力慈善人物。近幾年來(lái)，陳惠為慈善事業(yè)捐助的資金達(dá)五百多萬(wàn)元。

“執(zhí)著追求、開(kāi)拓創(chuàng)新、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、奉獻(xiàn)社會(huì)”是陳惠二十多年創(chuàng)業(yè)歷程的真實(shí)概括。2005年，陳惠創(chuàng)辦的“江蘇安惠公司生物科技有限公司”、“南通祥合貿(mào)易有限公司”、“江蘇通惠生物科技有限公司”、“江蘇百蕈堂連鎖銷售有限公司”共上交稅收1179萬(wàn)元。中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核，把安惠公司推介為“消費(fèi)者認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)信譽(yù)品牌”；南通市銀行協(xié)會(huì)把安惠公司評(píng)選為“最佳誠(chéng)信企業(yè)”；國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)誠(chéng)信建設(shè)論壇組委會(huì)授予安惠公司為“中國(guó)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)示范單位”稱號(hào)。南通經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)把安惠公司作為“創(chuàng)業(yè)示范基地”、把安惠公司評(píng)選為“社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)集體”。

“江蘇省勞動(dòng)模范”、“江蘇省十大優(yōu)秀青年企業(yè)家”、“第五屆南通市十大杰出青年”等榮譽(yù)接踵而至，彰顯陳惠的個(gè)人魅力。

天高任鳥(niǎo)飛，海闊憑魚(yú)躍。相信在陳惠董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，安惠公司“安泰康健，惠澤天下”的理念將演繹得更加透徹、更加恢弘、更加精彩！